Шоколадный медовик

Как насчет того, чтобы приготовить шоколадный медовик? Минимум ингредиентов и вкуснейший ароматный торт готов! А если любите медовик без шоколада, то на нашем сайте найдете множество других проверенных […]

Детали

Как приготовить правильную сдобу

Что такое сдобное тесто? Это тесто с высоким содержанием жира и сахара. Благодаря этому, готовая сдоба долго не черствеет, сохраняет влагу и обладает высокими вкусовыми качествами. Сдобу лучше […]

Детали

Панеттоне от Адриано Континизио

На самом деле панеттоне — это традиционная итальянская рождественская выпечка, родом из Милана и получившая широкое распространение по всему миру. Форма и текстура этой выпечки напоминают кулич, поэтому […]

Детали

Шоколадный торт на пиве Гиннесс

Шоколадный, насыщенный торт на темном пиве типа Гиннесс со сливочно-сырным кремом и вишней. Рецепт Инны Щербаковой. Почти «Чёрный лес». Просто и вкусно. Пекла в форме 15 см, «крышу» […]

Детали

Рецепт кокосового торта

Благодаря знаменитым конфетам, сочетание «кокос-миндаль-сливки» прочно вошло в мировую классику. Сколько великолепных десертов разработали кондитеры, вдохновленные этим сочетанием. Предлагаем вам рецепт нежного кокосового торта с миндальным штрейзелем и […]

Детали

Американские кукис с грецким орехом

За что мы любим это печенье — его очень легко готовить. Если у вас есть дети, доверьте им эту задачу, под вашим чутким взором конечно). Еще тесто для […]

Детали

Японский хлопковый чизкейк

Название говорит само за себя. Удивительно воздушный, нежный чизкейк, с характерной пористой структурой. Можно запечь его в керамических формочках и подавать с кремом и ягодами, можно использовать его […]

Детали

Бархатный шоколадный фондан

Любите этот десерт? Это настоящее шоколадное чудо с жидким шоколадным центром. А с шариком мороженого этот десерт становится просто рок-звездой! Этот рецепт настолько простой, что с ним справится […]

Детали

5 советов, которые помогут сделать ваши торты вкуснее

Сегодня речь пойдет о сохранении влаги ваших коржей/бисквитов для торта. Потому что в кондитерском мире нет ничего хуже, чем пересушенный невкусный торт-сухарь. И какой бы вкусный крем, начинку, […]

Детали

Рецепт пасхального кулича

Семейный рецепт известного кулинарного блогера Дарьи Близнюк. «Лет 20 назад бабушка впервые разрешила мне участвовать в приготовлении куличей. Она плотно закрывала окна и двери, повязывала кружевной нарядный фартук, разговаривала […]

Детали