HomeBaked

Сообщество и рейтинг кондитеров

Category

Рецепты

Муссовый «Красный бархат»

Сейчас стало модно переделывать старые добрые бисквитные торты в муссовые. А что, новый вкус по проверенным временем мотивам. Поэтому если вы уже приготовили муссовый «Панчо» и успели им насладиться, то настало время знаменитого «Красного бархата»! За прекрасный рецепт и такие… Continue Reading →

Видео-урок по росписи пряников «Космос»

Какие варианты декорирования торта может предложить кондитер? Оформление свежими ягодами и цветами… Торт-взрыв из шоколадных конфет, мармелада и карамельных скал. Ну, а если нужен тематический торт? Мастичная фигурка. Роспись торта. И конечно, пряничные топперы. Это наиболее бюджетный вариант. Но для… Continue Reading →

Муссовый «Панчо»

Нежный воздушный тортик, в котором каждый кусочек наполнен легкостью сметанного мусса, хрустом орешков  и сочностью ананасов. За авторский рецепт спасибо Анастасии Корневой. Ингредиенты: Бисквит Мука 200 г Разрыхлитель 7 г Сода 5 г Яйца 110 г Сахар 170 г Растительное… Continue Reading →

Торт «Сникерс» (Snickers cake) с нугой от Евгении Смирновой

В нашем журнале уже был один невероятно популярный рецепт торта «Сникерс» с кремом Шантильи. На этот раз предлагаем вам несколько иную вариацию полюбившегося многим торта, в интерпретации кулинарного блогера Евгении Смирновой. Евгения подготовила для вас супер подробный рецепт с пошаговыми… Continue Reading →

Крем-Пломбир

Этот крем стал уже в какой-то степени легендарным. Нежнейший сливочный, название свое получил не зря, так как действительно похож на мороженое-пломбир в самой вкусной его слегка подтаявшей стадии. Крем-пломбир идеален для капкейков и тортов (и в начинку, и для выравнивания). Сразу… Continue Reading →

Шоколадно-банановый тарт

Любите ли вы муссовые десерты?!  У меня для вас есть оригинальный и вкусный рецепт. Невероятно нежный, легкий, невесомый шоколадный мусс с сюрпризом из фламбированных бананов с тонким ароматом рома внутри на хрустящей песочной основе. Эти три составляющие, выступая в тандеме… Continue Reading →

Шоколадно-банановый торт

А вы слышали про роман шоколада и банана? Банан был гордым фруктом, он всегда гордился своей самодостаточностью и незабываемым вкусом. Он любил выступать соло, его вкус и аромат всегда играли первую скрипку. Но однажды ему стало грустно и одиноко, он очень… Continue Reading →

Коммерческий рецепт черничного торта от Людмилы Давлатовой

Если вы хотите удивить ваших клиентов новой интересной и легкой начинкой, то советуем вам обратить внимание на рецепт черничного торта. Невесомые классические бисквиты, сливочный крем и черничная прослойка. Эффектный разрез гарантирован! Этот торт у вас будут заказывать снова и снова!… Continue Reading →

Коммерческий рецепт фисташкового торта от Людмилы Давлатовой

В чем отличие этого рецепта от множества других, которые представлены в свободном доступе в сети Интернет? Данная рецептура отработана. Вам не придется тратить время и продукты на многочисленные отработки. Торт, приготовленный по этому рецепту обладает высокими вкусовыми качествами и хорошими… Continue Reading →

Торт «Лесные ягоды»

Когда хочется чего-то летнего, смело готовьте этот торт! Ароматное ягодное желе, невесомый крем и воздушный бисквит с маковой хрустинкой вполне удачное сочетание, не находите? За рецепт спасибо Юлии Школиной. Ингредиенты: Для теста (на 2 формы диаметром 16-18 см): 6 яиц;… Continue Reading →

© 2017 HomeBaked — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑

Подпишитесь на обновления HOMEBAKED.RU в инстаграмПодписаться
+