Украшаем торт кружевным сердцем-гофре. Фото-урок.

Предлагаем вам фото-урок украшения торта эффектным сердцем. Идеальный вариант для свадебного торта,торта на день святого Валентина или просто для любимого человека. Автор этого урока американский дизайнер тортов Эрика […]

More Details

Женя Шефер: “Мой собственный стиль – это важная часть моей работы”

Меня зовут Женя Шефер, и кондитерское искусство – моя страсть! Мне нравится называть себя дизайнером тортов, потому что моя работа для меня – настоящее искусство. Я люблю красоту и очень внимательна […]

More Details

Зеркальная глазурь – непременный атрибут европейских десертов

Тысячи страниц в Инстаграме пестрят потрясающими яркими муссовыми тортами и пирожными, покрытыми глянцевой зеркальной глазурью. Это настоящий тренд! Все ведущие кондитерские школы включили в свою программу обучение этой […]

More Details

Все о классической швейцарской меренге от Саммер Стоун

Кондитерское искусство это также наука в самом прямом смысле этого слова. Это научные эксперименты, в ходе которых рождаются самые невероятные вещи. Для того, чтобы проводить эти эксперименты, нужно […]

More Details

Торт, украшенный радужными лепестками. Фото-урок

Представляем вам фото-урок от американского кондитера Кейт Вагнер (Kate Wagner). Для данной техники не нужны никакие специальные инструменты, все необходимое уже есть у вас на кухне. Все, что […]

More Details

Овсяное печенье с бананом и шоколадом

Предлагаем вам подробный фото-рецепт вкусного овсяного печенья. Кусочки банана сделают это лакомство более полезным и экзотичным, а шоколад придаст сладость и аромат. Ингредиенты 1 банан 60 г сахара […]

More Details

Маша Гальцова: “Становитесь лучшей версией себя вчерашней/-го, будьте открытыми для информации и не бойтесь делиться ею с другими”

Меня зовут Маша Гальцова, являюсь основателем кондитерской студии “Сладкая Армия” и со-основателем проекта по оформлению десертных зон под ключ, Mellberry. В кондитерский мир я попала случайно и при […]

More Details

Татьяна Силаева: “Любите свое дело, это самое главное!”

Я – Таня Силаева, мне, о боже! целых 28 лет) и пятнадцать из них я была уверена что нашла себя и счастлива в своей работе. По образованию я […]

More Details

Екатерина Красилова: “Настоящее счастье – не оглядываясь ни на что, заниматься любимым делом!”

Я – Екатерина, хозяйка домашней кондитерской MuffinLife. Моё увлечение кулинарией появилось еще в детстве. Мне всегда нравилось проводить время на кухне, придумывая новые пироги и торты.  Связать свою […]

More Details

Анастасия Фиалка: “В моем доме всегда пахнет вкусной едой и волшебным ароматом лаванды”

Меня зовут Анастасия и я держу небольшой интернет магазин Dream Cake. У нас в лавке можно найти и выбрать множество идей для handmade подарков. Мы специализируемся не только […]

More Details