Сливочные ириски

Тягучие и тянучие, невероятно сливочные и легкие в приготовлении! Это все они, ириииски. Как приготовить сливочные ириски? На самом деле легко, единственное, вам придется прогуляться до магазина для […]

More Details

Печенье с курагой и сметаной

Этот рецепт я нашла в журнале “Bake from scratch” и назывался он там “Рецепт абрикосового печенья с крем-фреш”. Крем-фреш – это французский кисломолочный продукт, сделанный из сливок, жирность […]

More Details

Начинка для макарон “Пармезан-Мед”

Баланс густоты и эластичности, сладости и сырно-медового послевкусия. Приготовьте обязательно эту начинку. А если нужен рецепт макаронс, вам сюда! Рецепт Марии macarons_ru Ингредиенты и процесс 110 гр. сливок 33-35%; […]

More Details

Павлова

Продолжаем делиться самыми летними десертами. Павлова с нежным кремом и ягодами от Ольги Вильчевской как раз из этой категории. Знаю людей, которые считают Павлову просто “пищей богов”, а есть те, […]

More Details

Американские кукис с грецким орехом

За что мы любим это печенье – его очень легко готовить. Если у вас есть дети, доверьте им эту задачу, под вашим чутким взором конечно). Еще тесто для […]

More Details

Бархатный шоколадный фондан

Любите этот десерт? Это настоящее шоколадное чудо с жидким шоколадным центром. А с шариком мороженого этот десерт становится просто рок-звездой! Этот рецепт настолько простой, что с ним справится […]

More Details

Шоколадная карамель

Эту карамель по рецепту Дианы Юльевой можно использовать для прослойки в торт. Можно как начинку для макаронс. А можно и просто так есть ложкой. Если нужно погуще – […]

More Details

Рецепт конфет “Птичье молоко”

Лично для меня этот рецепт птички от Анастасии Стрельниковой вне конкуренции! Очень вкусный результат и всегда получается! Иногда я делаю птичку на агаре с силой 700 (нужно взять 6 гр […]

More Details

Апельсиновый курд рецепт

Если вдруг кто-то ещё не знает рецепт курда, сохраняйте! Курд можно варить из любых ягод, фруктов и даже овощей. У нас уже есть рецепт бархатистого тыквенного курда. Идеальная начинка […]

More Details

Муссовое пирожное “Малина – Два шоколада”

Только посмотрите, какие же аппетитные они, эти муссовые малыши! У кого есть форма “эскимо”? Многие кондитеры пользуются этой формой фирмы Silicomart, но их можно найти в изобилии на том […]

More Details