HomeBaked

Сообщество успешных кондитеров

Page 10 of 39

12 секретов зеркальной глазури, которые помогут вам избавиться от конденсата и сползающих краев

#1 Покрывают зеркальной глазурью обычно муссовые евроторты. При этом торт в обязательном порядке должен быть заморожен как камень. Только в этом случае вы получите ровный слой глазури на торте. Глазурь можно использовать и на бисквитных тортах, для создания шоколадных подтеков…. Continue Reading →

Чизкейк Сникерс

А вы любите обыгрывать любимые сладости?! Предлагаю попробовать чизкейк Сникерс. Насыщенная шоколадная основа брауни, карамельно-арахисовый слой с кусочками поджаренного арахиса, сливочно-сырный слой из маскарпоне, глазурь из молочного шоколада. Обратите внимание, что сырный слой не запекается в духовке, поэтому его текстура… Continue Reading →

Мятный бисквит

Когда хочется привнести ароматную нотку в торт, почему бы не использовать мятный бисквит? Этот бисквит — основа торта, крем вы можете использовать любой, хорошо подойдет крем Пломбир или ставший уже традиционным крем чиз. Можно добавить прослойку свежих ягод или сварить… Continue Reading →

Карамельный крем

Невероятно нежный и вкусный карамельный крем, идеально подойдет для классического медовика и других тортов и пирожных. Им можно наполнять эклеры и шу, а также готовить трайфлы. Ингредиенты: 200 мл молока; 1 ст.л. сахара; 1 стручок ванили; 3 ст.л. высокосортной муки;… Continue Reading →

Суперблестящая шоколадная глазурь

Знаете, в чем прелесть этой глазури? Для нее не требуется никаких инвертных и глюкозных сиропов. Все готовится крайне быстро и просто из самых обычных продуктов. Отличный вариант для покрытия муссовых десертов, эклеров, бисквитных тортов. Ингредиенты: 240 гр сахара 80 гр… Continue Reading →

Элегантные идеи белых свадебных тортов

Белый торт на свадьбу считается классикой, но многим почему-то кажется скучным. Но что, если привнести на белый торт яркие акценты, добавить изюминку? Тогда ваш белый свадебный торт станет поистине роскошным и запоминающимся. Ниже предлагаем вам идеи, как можно разнообразить белые… Continue Reading →

3 летних мусса — мятный мусс, клубничный мусс, лаймовый мусс

Клубника, мята, лайм — самые летние и освежающие вкусы. А что если приготовить муссы с этими вкусами? Такие муссы идеально подойдут как компонент в муссовых тортах и пирожных. Также можно разлить муссы по креманкам, украсить свежими ягодами и вы получите… Continue Reading →

Морковный торт с карамелью

На нашем сайте уже есть несколько рецептов морковного торта, но каждый из вас наверняка находится в вечном поиске своего идеального морковного торта. Кто знает, может быть именно эта вариация от Ники Иваненко станет для вас тем самым идеалом, который вы… Continue Reading →

Тот самый крем из конфет Raffaello

Кто не любит конфеты Raffaello? Да всех их просто обожают! А помните, какой там крем? Нежнейший, тающий, с головокружительным кокосовым вкусом. Предлагаем вам приготовить такой крем, а что с ним делать — решать вам. Прослоить торт, украсить капкейки или съесть с… Continue Reading →

Торт Эстерхази

Старинный венгерский княжеский род Эстерхази известен миру этим великолепным десертом, тортом, ставшим гордостью венгерской и австрийской кухни. Фирменный рисунок «паутинкой» является его отличительной чертой, благодаря которой внешний вид торта остается уникальным и узнаваемым по всему миру. Орехово-шоколадный торт Эстерхази состоит… Continue Reading →

© 2018 HomeBaked — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑

WOW-РАСПРОДАЖА СИЛИКОНОВЫХ ФОРМ 🔥🔥🔥Подробнее
+