HomeBaked

Сообщество и рейтинг домашних кондитеров

Муссовый торт «Черная смородина/белый шоколад/бобы Тонка»

Еще один отличный рецепт от Евгении Шуриги. На этот раз будем иметь дело с бобами Тонка, известными также как семена Диптерикса душистого. Эти семена имеют приятный аромат, напоминающий ваниль, миндаль, корицу и гвоздику и продаются под названиями бобы тонка. Найти их можно… Continue Reading →

Шоколадный чизкейк

Чизкейк и шоколад конкурируют между собой за звание любимого десерта. Согласитесь, иногда мы просто не в силах выбрать между классическим чизкейком и шоколадным тортом. Хочется и того, и другого. Предлагаю вам не ломать голову над такой неразрешимой проблемой, а просто объединить любимые… Continue Reading →

Торт «Наполеон»

Всем нам с детства знаком торт «Наполеон». Наши бабушки, мамы готовили нам его на дни рождения и другие праздники, и в каждой семье пожалуй есть свой «семейный» рецепт, передающийся из поколения в поколение. В семье Веры Ольшанской тоже есть такой… Continue Reading →

Торт «Черный лес» с пряной начинкой

Вкусный рецепт нестареющей классики от Ирины Савичевой. Бисквиты, начинку и заготовку для шоколадного крема, в идеале, нужно сделать накануне, а на следующий день уже доделать оба крема и собрать торт. Ингредиенты: Шоколадный бисквит: Мука – 202 гр. Какао-порошок — 62… Continue Reading →

Маковый торт с легким оттенком карамели и имбиря

Идеальный зимний торт от Ксении Семеренко, замечательного кондитера из города Губкинский. Ингредиенты на торт диаметром 16 см: Для макового бисквита: Яйцо — 2 шт; Сахар — 100 г; Мак – 100 г; Мука — 40 г.  Для карамельного соуса (данного… Continue Reading →

Морковные капкейки

В продолжении морковной темы от Елизаветы Богомазовой, автора крутого рецепта морковного торта, который стал столь популярен на homebaked.ru. На этот раз печем морковные капкейки! Ингредиенты (примерно на 10-12 штук): 130 г моркови; 150 г муки; 1 яйцо; Растительное масло — 60… Continue Reading →

Александра Мехедова: «Торт — это праздник, символ важных событий!»

Я из города Архангельск. Мне 33. Зовут Александра, а друзья называют просто Шуня, отсюда и название «Шунина кондитерская». Мне кажется, я ни минуты не задумывалась над названием. Я мама. Уже два года нахожусь в декретном отпуске. А до этого 8… Continue Reading →

Торт «Черничные ночи»

Влажные терпкие шоколадно-кофейные коржи и плотный ягодный крем создали удивительный тандем вкуса. За рецепт спасибо Юлии Ивановой. Кстати, здесь вы найдете отличный урок от Юлии по лепке милейшего мишки Тедди из мастики. Ингредиенты на форму 16-18 см: Шоколадно-кофейный бисквит 100 г какао… Continue Reading →

Ольга Коробова: «Я увидела расписной вручную торт, и в очередной раз бросила себе вызов»

Меня зовут Оля, тортиками я увлеклась год назад, а случилось это вот как… После института, в котором я училась на информатика-психолога, я пошла работать офисным «планктоном», а потом в один прекрасный день я влюбилась и уехала к будущему мужу на… Continue Reading →

Шоколадный торт

Знаете ли вы людей, которые не любят шоколад?! Такое даже представить сложно! Шоколад вызывает у нас самые положительные эмоции, поднимает настроение и помогает испытать огромное удовольствие! Но даже самый вкусный шоколад может приесться. А это значит, что пора экспериментировать и приготовить восхитительный шоколадный торт…. Continue Reading →

« Older posts

© 2016 HomeBaked — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑