5 рецептов кремов, которые должен знать каждый кондитер

Вкус вашего торта или любого другого десерта зависит не только от того, насколько вкусен бисквит или начинка, но и насколько удачно подобран крем, каков его вкус и консистенция. […]

More Details

Рецепт торта “Молочная девочка”

На нашем сайте уже есть рецепт торта “Молочная девочка”. Но этот рецепт немного отличается. Коржи здесь еще более нежные, а в сочетании с клубникой – этот торт заиграет […]

More Details

Муссовый торт “Клубнично-мятный пломбир”

Летний и освежающий муссовый торт по рецепту Юлии Овчинниковой. В составе воздушный мятный бисквит, клубничное желе и нежнейший мусс “Пломбир”. Торт рассчитан на диаметр 18 см. Если вам […]

More Details

Диетический клубничный десерт

Рецепт воздушного клубничного десерта от шефа-кондитера студии “СладкоНеВредно” Елены Куторкиной (Григорианс) в рамках нашей еженедельной рубрике по диетическим тортам. Эти десерты порадуют людей с пищевой аллергией, например на […]

More Details

Торт “Клубника-банан”

Этот торт отличается особой нежностью коржей и очень вкусной клубничной начинкой. Автор рецепта Виктория Фомичева приводит сразу 2 рецепта начинки – на агаре и на желатине, чтобы вы […]

More Details

3 летних мусса – мятный мусс, клубничный мусс, лаймовый мусс

Клубника, мята, лайм – самые летние и освежающие вкусы. А что если приготовить муссы с этими вкусами? Такие муссы идеально подойдут как компонент в муссовых тортах и пирожных. […]

More Details

Торт “Лика” с лимоном и клубникой

Чем дольше смотришь на разрез этого торта, тем больше хочется бросить все дела и бежать его готовить. Лимон, клубника и мак чертовски хороши сами по себе, но когда […]

More Details

Муссовый торт “Клубничный мохито”

Пусть погода за окном совсем не располагает, давайте настраиваться на летнюю волну! Сочные фрукты, освежающие коктейли, знойные деньки – все это впереди и совсем скоро! А сейчас предлагаем […]

More Details

Пирог с клубникой

Раз уж начался сезон клубники давайте приготовим пироги с клубникой. Этих ингредиентов хватит на 6 пирогов диаметром 11 см. За рецепт спасибо Ирине Назаровой. Ингредиенты: Рубленое тесто: мука […]

More Details

Торт “Марципановый мусс с абрикосами и клубникой”

Еще один рецепт вкуснейшего муссового торта от нашего постоянного автора Вероники Иваненко. Обратите внимание, что этот рецепт требует времени для приготовления, и его нужно начать готовить за день до […]

More Details