Этот рецепт из разряда очень простых, но очень вкусных. Справится даже ребенок! И самое главное, никаких длительных взбиваний и водяных бань, все ингредиенты достаточно перемешать вилкой и вылить в форму. Ну что, готовим?
Ингредиенты и процесс
- мука — 120 гр
- сгущенное молоко (по госту) — 1 банка (380 гр)
- сливочное масло — 50 гр
- яйца — 4 шт
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- ванильный экстракт — 1 ч.л. (если нет, пропустите, либо добавьте цедру)
Шаг 1. Масло растопить в микроволновке
Шаг 2. В миске смешать яйца и сгущенку, влить растопленное масло и ванильный экстракт, еще раз все перемешать
Шаг 3. Просеять в миску муку с разрыхлителем, вымесить тесто.
Шаг 4. Вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Печь при 150С до сухой шпажки (20 минут)
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Кекс готов! Зовите всех на чай!