Сообщество кондитеров. Рецепты, техники, вдохновение

 

Заготовки для заварных пирожных оседают.

5.06K просмотров
0
0 комментариев

Здравствуйте у меня оседают заварные пирожные. Пока духовка включена они надутые ,отключаю духовку ,заготовки не вынимаю,духовка начинает стынуть и заготовки оседают.

Home Baked ответил на вопрос
0

Вы недопекаете эклеры. Держите их подольше, не бойтесь пересушить.

Home Baked ответил на вопрос
Вы просматриваете 1 из1 ответов, нажмите здесь, чтобы просмотреть все ответы.