HomeBaked

Сообщество успешных кондитеров

Page 32 of 39

Мария Иванчикова: «Любой мой торт начинается с подробного чертежа и составления тех. карты»

Всем привет! Меня зовут Мария, мне 22 года и я инженер. Наверное, не такого начала все ждали от статьи на кондитерском портале. Но это правда, с 9:00 до 17:00 я программист, а в оставшееся время – кондитер. Многие считают, что… Continue Reading →

Кондитерские тенденции и тренды 2016

Как известно, мода в кондитерском мире не менее изменчива и сезонна, как и в fashion индустрии. Что же будет в моде в годе грядущем? Известные кондитеры и кондитерские порталы могут ясно увидеть будущие тенденции. Специально для вас мы собрали мнения различных авторитетных… Continue Reading →

Рецепт рождественского штоллена

Настоящее сокровище европейской рождественской выпечки — Штоллен. Изначально Штоллен начали  печь в Германии, первое упоминание об нем датируется аж 1329 годом! Существует множество разновидностей штолленов, масляный штоллен,  штоллен с макаом, штоллен с марципаном, штоллен с орехами, но самым знаменитым является Дрезденский… Continue Reading →

Кекс с мандаринами. Видеорецепт

Простой и быстрый рецепт кекса с мандариновой глазурью от Валерии Синельниковой позволит без хлопот приготовить к чаю ароматную домашнюю выпечку. Тем более сезон мандаринов в самом разгаре! Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 200 грамм муки 145 грамм сахара 150 грамм сливочного масла… Continue Reading →

Елена Мандиле: «Конкуренции я не боюсь — потому что искренне верю в свое дело»

Меня зовут Елена Мандиле и я хотела бы рассказать Вам о своей истории и истории создания Домашней Кондитерской «Baba Lena«. Я начала печь печеньки еще в детстве – в семье за сладкий стол я всегда была ответственна – песочное печенье,… Continue Reading →

Новогодние тарты из песочного теста с творожно-ореховыми шариками

Скоро Новый год, и хочется порадовать и удивить своих близких и гостей интересными десертами, при этом чтобы они были не слишком тяжелыми! Наша подписчица Диляра Хайретдинова предлагает приготовить очаровательнейшие новогодние тарты-гнездышки. Внутри находится творожно-ореховый шарик, ганаш из белого шоколада, и покрыт… Continue Reading →

Как украсить печенье в новогоднем стиле. Пошаговый фото-урок

Предлагаем вашему вниманию замечательную идею украшения печенья айсингом от американского кондитера, известного в интернете как Sugarbelle. Такое печенье смотрится невероятно стильно и эффектно, а делается крайне просто! Как приготовить айсинг, и как с ним работать, можно посмотреть здесь. Можно купить уже… Continue Reading →

Лавандовые маффины. Видеорецепт

Меня зовут Лера. Мне 21 год. Родилась и живу в Санкт-Петербурге. Учусь на социолога в Институте культуры. Увлечение к кулинарии появилось года два назад, сначала читала рецепты популярных блогеров и пыталась приготовить по этим рецептам. Потом начала увлекаться фуд-фотографией, примеры… Continue Reading →

Лера Аникина: «Я рада тому, к чему пришла и чувствую себя счастливой»

Привет! Меня зовут Лера, я веду блог в инстаграме @le_eklera. Вопреки названию, эклеры я делала всего-то пару раз в жизни, но лакомиться ими люблю, конечно. В основном, занимаюсь созданием тортиков, капкейков и кейк-попсов. Уже пару лет делаю их на заказ…. Continue Reading →

Рецепт домашнего зефира от студии десертов «Изюм»

Зефир — вкусное и полезное лакомство, к тому же в нем гораздо меньше калорий, чем во многих других сладостях. Большую пользу организму приносят желирующие вещества в зефире — это агар-агар и пектин. Пектин выводит из организма нитраты, тяжелые металлы, абсорбирует… Continue Reading →

© 2018 HomeBaked — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑

Новые рецепты и бесплатные уроки в нашем Telegram-каналеПодписаться
+
Загрузка...