Этот рецепт из разряда очень простых, но очень вкусных. Справится даже ребенок! И самое главное, никаких длительных взбиваний и водяных бань, все ингредиенты достаточно перемешать вилкой и вылить в форму. Ну что, готовим?

Ингредиенты и процесс

  • мука — 120 гр
  • сгущенное молоко (по госту) — 1 банка (380 гр)
  • сливочное масло — 50 гр
  • яйца — 4 шт
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • ванильный экстракт — 1 ч.л. (если нет, пропустите, либо добавьте цедру)

Шаг 1. Масло растопить в микроволновке

Шаг 2. В миске смешать яйца и сгущенку, влить растопленное масло и ванильный экстракт, еще раз все перемешать

Шаг 3. Просеять в миску муку с разрыхлителем, вымесить тесто.

Шаг 4. Вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Печь при 150С до сухой шпажки (20 минут)

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Кекс готов! Зовите всех на чай!