Самые вкусные шоколадные капкейки

Насыщенные шоколадные маффины с умопомрачительной шапочкой шоколадного ганаша. Рецепт Галины Горбут. Ингредиенты и процесс Шоколадные маффины 175 гр. муки 70 гр. сахара 1/2 ч. л. соли 1/2 ч.л. […]

Детали

Шоколадно-апельсиновый муссовый торт

На нашем сайте уже есть вкуснейший шоколадно-апельсиновый торт, который побил все рекорды по приготовлению. Этот торт по рецепту Марины Шихир для любителей воздушных муссовых текстур. Он очень похож […]

Детали

Шоколадный торт на пиве Гиннесс

Шоколадный, насыщенный торт на темном пиве типа Гиннесс со сливочно-сырным кремом и вишней. Рецепт Инны Щербаковой. Почти «Чёрный лес». Просто и вкусно. Пекла в форме 15 см, «крышу» […]

Детали

Американские кукис с грецким орехом

За что мы любим это печенье — его очень легко готовить. Если у вас есть дети, доверьте им эту задачу, под вашим чутким взором конечно). Еще тесто для […]

Детали

Бархатный шоколадный фондан

Любите этот десерт? Это настоящее шоколадное чудо с жидким шоколадным центром. А с шариком мороженого этот десерт становится просто рок-звездой! Этот рецепт настолько простой, что с ним справится […]

Детали

Рецепт шоколадно-вишневого торта

Если словосочетание «вишня-шоколад» вызывает у вас повышенное слюноотделение, то этот рецепт точно для вас. Рецепт шоколадного торта с вишневой прослойкой и двумя видами крема от Милы Майковой. Ингредиенты Бисквит […]

Детали

Шоколадный крем для тортов и капкейков

Восхитительный насыщенно-шоколадный крем, который держит форму. Идеален для тортов и капкейков. Также на нашем сайте вы найдете множество рецептов других кремов.  Ингредиенты и процесс 240 гр темного шоколада […]

Детали

Темперирование шоколада. Метод каллет

Цель темперирования шоколада — придание устойчивой кристаллической формы шоколаду. Именно благодаря этому, изделия из темперированного шоколада имеют атласный блеск и аппетитный хруст. Но меня всегда пугал процесс темперирования […]

Детали

Медовый торт с шоколадным кремом

Сегодня на десерт вкусный медовый торт от Виктории Давыдовой. По этому рецепту вы сможете приготовить также торт-цифру. Обратите внимание на крем — он очень нежный и также идеален […]

Детали

Песочный торт с вишней и шоколадом

Песочный торт с вишней и шоколадом, очень нежный и вкусный. Кстати, если вам некуда девать желтки, берите на заметку рецепт коржей.=) Важно — торт не сухой! За рецепт […]

Детали