Сообщество кондитеров. Рецепты, техники, вдохновение

 

Можно ли смазывать растительным маслом формочку из пищевого силикона?

15.91K просмотров
0
0 комментариев

Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно ли смазывать растительным маслом формочку из пищевого силикона? (собираюсь туда темперированный шоколад заливать)

Home Baked ответил на вопрос
1

Это не обязательно) а если вы печете например капкейки или маффины, то и вовсе этого делат не стоит, тесто не сможет подниматься по стенкам и ваш маффин будет с огромной горкой

Home Baked ответил на вопрос