Как приготовить шоколадный фондан с жидким центром

Как приготовить шоколадный фондан с жидким центром) испробовала много рецептов, но получается «что-то не то» да вкусно, но не такой жидкий как хотелось бы, если взять быстрее то да он получается жидким, но как бы в общем непропечённым) кто знает действительно хороший рецепт поделитесь)