Сообщество кондитеров. Рецепты, техники, вдохновение

 

Как сделать прозрачную зеркальную глазурь?

25.77K просмотров
0
0 комментариев

У меня вопрос по зеркальной глазури. Никак не получается сделать Ее не прозрачной даже с помощью диоксида титана, ещё он не расходится до конца, частично остаётся комочками. Как быть?

удаленный ответ
1
Катя (анонимный) 0

Смените Диоксид, финский хороший, увеличьте количество и пробивайте блендером

подтверждено
-->