Сообщество кондитеров. Рецепты, техники, вдохновение

 

Рубрика Рецепты

Шоколадный торт

Если вы любите шоколад и всё, что с ним связано, то этот рецепт определенно для Вас! На этот небольшой торт, страшно сказать, ушло 4 плитки шоколада. Он содержит малое количество муки, за счет чего кажется, что вы едите сплошной шоколад…. Читать далее →

Кантуччи из цельнозерновой муки с фисташками и вяленой клюквой

Кантуччи — традиционная тосканская выпечка, представляющая собой сладкое хрустящее печенье вида «бискотти» (итал. — «приготовленное дважды»). Кантуччини принято подавать с десертным вином или кофе. Хочу поделиться рецептом, который безумно люблю уже много лет, поскольку здесь используется цельнозерновая мука и совершенно нет масла. Вы можете комбинировать различные орехи… Читать далее →

Торт «Молочная девочка»

Еще один чудесный рецепт торта от Людмилы Перминовой, автора очень популярного на homebaked.ru рецепта торта Сникерс. На этот раз Людмила предлагает испечь «Молочную девочку» — вкуснейший торт из множества коржей, приготовленных на основе сгущенного молока. На торт диаметром 20 см, 10… Читать далее →

Мандариновый джем

Когда купили мандарины, а они оказались очень кислыми, можно сварить из них джем. Ингредиенты: 1 кг мандаринов 300 гр сахара 150 мл. воды 3 ч.л. пектина Как приготовить джем: Шаг 1. Необходимо снять с мандаринов кожицу, удалить имеющиеся косточки, иначе… Читать далее →

Домашнее печенье Орео

Oreo — печенье, состоящее из двух шоколадных дисков и сладкой кремовой начинки между ними. В США выпускается кондитерской компанией Nabisco. Печенье Oreo стало самым продаваемым и популярным печеньем в Соединённых Штатах с момента начала его выпуска в 1912 году. В сентября… Читать далее →

Грушевый тарт с пеканом

Каждое утро Элис просыпалась в шесть утра, надевала свое темно-серого оттенка льняное платье, белые носки, черную обувь на плоской подошве, перекидывала свою старую, потертую сумку через плечо и мчалась в город на красном велосипеде, который передался ей от тети Ани…. Читать далее →

Лимонный тарт с меренгой

Обожаю этот тарт, сочетание трех волшебных вкусов. Приготовьте его для своих родных.  Это супер нежно и вкусно. Ингредиенты для формы диаметром 18 см: 160 грамм сахара для меренги, 50 грамм – для курда и еще 1 ч. ложка для теста… Читать далее →

Снеки выходного дня

Эти диетические чипсы из лаваша здорово приготовить вместе с детьми. И они им очень очень нравятся. Поверьте, вы не пожалеете. Моих было за уши не оттянуть. И они намного полезнее, чем покупные, так как приготовлены без добавления какого либо масла…. Читать далее →

Ватрушки с творожно-маковой, ягодной с ванильным штрейзелем и с марципаново-абрикосовой начинками

Что может быть лучше восхитительного запаха свежей выпечки в доме! Уютные домашние чаепития в кругу семьи и друзей, свежезаваренный чай с душицей и традиционные пухлые ватрушки с невероятными начинками! Предлагаем вам приготовить ватрушки с тремя видами начинок: творожно-маковая, ягодная с… Читать далее →

Тарт Ореховый взрыв

Рада приветствовать Вас! Меня зовут Мария! Мне 24 года. Живу в городе Кирове. По образованию филолог, преподаватель русского языка и литературы. Уже несколько лет моей страстью является кулинария. Как только появляется свободная минутка, я бегу на кухню и погружаюсь в… Читать далее →

  1. Страницы:
  2. 1
  3. ...
  4. 22
  5. 23
  6. 24
  7. 25
  8. 26
  9. 27
  10. 28
  11. 29