Содержание

6 287

Меня зовут Юля, я хозяйка уютной домашней кондитерской «МумиТортик»! Как-то раз меня попросили рассказать о кондитерской, как возникла идея…

Я с детства обожаю сладкое и мне всегда нравилось помогать любимой бабулечке создавать вкусные торты, пирожные, печенья и булочки! И сейчас у всей нашей большой семьи все праздники ассоциируются именно с ароматом домашней выпечки. До сих пор помню свои первые корявенькие печенья-цветочки! А первый мастичный торт с фигурками я сделала для своего сыночка, он был в восторге! Потом целый год ходил за мной и повторял «Мама, сделай ещё такой торт!»

Но нашла я себя не сразу. Успела поступить в Московскую Медицинцинскую Академию им. Сеченова, более известную как «первый мед» и проучиться там несколько лет. Пока я училась, все мне говорили, что дальше будет интереснее, надо просто потерпеть… Годы шли, лучше не становилось. Я поняла, что терпеть это всю жизнь я не хочу. Уход был тяжелым решением, ведь я посвятила медицине не один год и больше, как мне казалось, ничего не знаю и не умею.

И вот в интернете я увидела, что девочка печёт торты на заказ и сразу во мне что-то откликнулось! Я поняла, что хочу тоже делать торты! Было очень страшно начать, я стеснялась продавать, находила всякие отговорки, чтобы ничего не делать.
Тут надо сказать, что я, как и бабуля, любила угощать всех своей выпечкой. Наши пирожки и печенье помнят все соседи, многие мои друзья и просто знакомые. Через некоторое время сразу несколько друзей попросили у меня торт! Я с удовольствием взялась. Им очень понравились мои тортики, они стали рекомендовать знакомым и друзьям. Так и родилась моя домашняя кондитерская «МумиТортик».

А «МумиТортиком» она стала потому, что мы с сыночком тогда читали мумитроллей и очень полюбили их.

Откуда: Москва