Содержание

4 785

Всем привет! Приятно познакомиться, меня зовут Марина. Сколько себя помню, я всегда чем то увлекалась -рисование, декупаж, роспись по стеклу, поделки из полимерной глины, мыловарение и т.д. Все время хотела пробовать что то новое, но ни на чем не могла остановиться. Интерес угасал, а я продолжала искать. И однажды — нашла!

Я наткнулась на кондитерские курсы на сайте для мам. Выпечка меня всегда интересовала, но я совершенно не умела украшать домашние торты. Работы мастера меня так впечатлили, что я тут же пошла к мужу просить в подарок на день рождения трехдневные курсы по кэндибарам. Это было не дешево, но муж одобрил и у меня были три чудесных дня!

Курс по кэндибар объединил все мои увлечения в одно: здесь и прикладное творчество и выпечка! Мы клеили, декорировали, собирали композицию и пекли. Аромат ванильных капкейков врезался мне в память, а торт красный бархат стоял перед глазами.
Придя домой, я объявила, что работать больше не хочу, хочу печь на заказ. Вот оно — дело, которое я так долго искала!

Сначала тренировалась на муже, потом на друзьях, а потом у меня появились первые клиенты! Эти люди хотели купить мои торты! Это было необыкновенно и удивительно! Еще пару лет назад я видела торты с мастичным украшением и не понимала, как это возможно? А теперь могу их делать сама. И пусть не всегда мои фигурки идеальны, я стараюсь их делать все лучше и лучше. На мой взгляд, главное в торте — аккуратность!

Вот уже год я готовлю свои десерты на заказ и постоянно учусь, хожу на курсы и стараюсь много читать и смотреть видео. Переживаю за каждый торт, хочется подарить людям праздник и оправдать их ожидания! Ассортимент десертов после курсов постоянно пополняется, мои новые увлечения — это роспись имбирных пряников и муссовые торты. Уверенна, что не остановлюсь на достигнутом и в голове очень много не реализованных идей.

И да, уже целый год, мой основной вид деятельности — выпечка на заказ. Если вы хотите начать, то идите к своей цели! Читайте, придумывайте, вдохновляйтесь и главное — тренируйтесь и будьте терпеливы. Желаю вам удачи!

Откуда: Химки