Сообщество кондитеров. Рецепты, техники, вдохновение

 

Метка тарт

Летний тарт с малиной

Любите тарты? Я — очень! Одно расстраивает, готовишь их полдня, а съедаются за секунду! Но кто не боится, ловите рецепт тарта с малиной от Кати Бурдыкиной. Наверное, лето на вкус именно такое. Хрустящая песочная основа, как жаркий пляж. Ванильный крем,… Читать далее →

Видеозапись онлайн-урока «Песочное тесто»

Видео-урок от Homebaked и Марии Петровой, шеф-кондитера студии «Мари Мадлен», выпускницы известной школы Lenôtre, ученицы всемирно известных шефов. Мария нежно любит песочное тесто и поверьте, ей есть что рассказать! Во время урока мы узнаем о тонкостях работы с песочным тестом,… Читать далее →

Шоколадно-банановый тарт

Любите ли вы муссовые десерты?!  У меня для вас есть оригинальный и вкусный рецепт. Невероятно нежный, легкий, невесомый шоколадный мусс с сюрпризом из фламбированных бананов с тонким ароматом рома внутри на хрустящей песочной основе. Эти три составляющие, выступая в тандеме… Читать далее →

Ягодный тарт или тарталетки с миндальным кремом

Сезон свежих ягод увы прошел, но это не повод отказывать себе в удовольствии испечь восхитительный тарт с миндальным кремом и ягодами. Кстати осенью многие садоводы с успехом получают урожай так называемых ремонтантных сортов ягод, поэтому если у вас есть сад, можно запросто… Читать далее →

Тарт с ванильным кремом и ягодами

Рассыпчатая основа, нежный крем с ванильными нотками и неповторимая кислинка лесных ягод, гармонично дополняющая десерт. Легкий и элементарный в приготовлении, способный интересно дополнить ваше чаепитие. Ингредиенты для песочной основы: Яйца — 4 шт. ( понадобятся только желтки); Мука — 2,5… Читать далее →

Грушевый тарт с пеканом

Каждое утро Элис просыпалась в шесть утра, надевала свое темно-серого оттенка льняное платье, белые носки, черную обувь на плоской подошве, перекидывала свою старую, потертую сумку через плечо и мчалась в город на красном велосипеде, который передался ей от тети Ани…. Читать далее →

Лимонный тарт с меренгой

Обожаю этот тарт, сочетание трех волшебных вкусов. Приготовьте его для своих родных.  Это супер нежно и вкусно. Ингредиенты для формы диаметром 18 см: 160 грамм сахара для меренги, 50 грамм – для курда и еще 1 ч. ложка для теста… Читать далее →

Тарт Ореховый взрыв

Рада приветствовать Вас! Меня зовут Мария! Мне 24 года. Живу в городе Кирове. По образованию филолог, преподаватель русского языка и литературы. Уже несколько лет моей страстью является кулинария. Как только появляется свободная минутка, я бегу на кухню и погружаюсь в… Читать далее →

Клюквенный пирог с меренгой

Предлагаю вам приготовить очень легкий и очень вкусный пирог с клюквой и с меренгой. Для чаепития долгими зимними вечерами лучше не придумаешь! Ингредиенты: 2 яйца; 120 гр сливочного масла; 230 гр сахара; 150 гр муки; 200 гр клюквы; 20 гр… Читать далее →

Новогодние тарты из песочного теста с творожно-ореховыми шариками

Скоро Новый год, и хочется порадовать и удивить своих близких и гостей интересными десертами, при этом чтобы они были не слишком тяжелыми! Наша подписчица Диляра Хайретдинова предлагает приготовить очаровательнейшие новогодние тарты-гнездышки. Внутри находится творожно-ореховый шарик, ганаш из белого шоколада, и покрыт… Читать далее →

  1. Страницы:
  2. 1
  3. 2
-->