HomeBaked

Сообщество кондитеров. Рецепты, техники, вдохновение

 

Страница 48 из 49

Екатерина Красилова: «Настоящее счастье – не оглядываясь ни на что, заниматься любимым делом!»

Я — Екатерина, хозяйка домашней кондитерской MuffinLife. Моё увлечение кулинарией появилось еще в детстве. Мне всегда нравилось проводить время на кухне, придумывая новые пироги и торты.  Связать свою жизнь со сладостями я никогда не планировала, поэтому получила экономическое образование и… Читать далее →

Анастасия Фиалка: «В моем доме всегда пахнет вкусной едой и волшебным ароматом лаванды»

Меня зовут Анастасия и я держу небольшой интернет магазин Dream Cake. У нас в лавке можно найти и выбрать множество идей для handmade подарков. Мы специализируемся не только на выпечке, готовим не сложные, но душевные десерты для тех, кто не… Читать далее →

10 популярных кремов для тортов и капкейков

Отличный бисквит плюс вкусный крем — вот она, формула идеального торта. В этой статье вы найдете 10 рецептов кремов для тортов и капкейков. А если вы находитесь в поисках рецептов удачных бисквитов, обязательно прочитайте нашу статью 10 вкуснейших бисквитов на… Читать далее →

Украсить торт гортензиями из масляного крема — это просто!

Классические цветочки, отсаженные из масляного крема,снова возвращаются! Хотя они и попали в немилость в период повального увлечения мастикой, сейчас они уверенно отвоевывают позиции. Зачастую, чтобы сделать красивую композицию из таких цветов, нужно обладать определенными навыками, постоянно тренироваться и иметь, что… Читать далее →

Аппетитный Sniсkers bar, рецепт популярного американского батончика на домашний лад

Кто не любит супер питательный и супер вкусный шоколадный батончик Sniсkers! Он известен всему миру уже очень давно. По данным Википедии ,батончик Snickers впервые был изготовлен в 1923 году в Соединённых Штатах кондитером Фрэнком Марсом. Но его массовое производство началось… Читать далее →

Ganache me! Как покрыть торт ганашем и получить идеально острые края!

Ах ганаш! Ты делаешь торты великолепными, а края этих тортов острыми! Но ты же являешься причиной брошенных в гневе шпателей и злых проклятий в твой адрес. В этой статье вы найдете описание метода покрытия торта ганашем, который обязательно подружит вас… Читать далее →

Татьяна Савина, в ближайших планах открытие интернет-магазина

Меня зовут Татьяна, мне 23 года. До того как заняться выпечкой на заказ, я готовила десерты только для семьи и друзей. Уже несколько месяцев я активно занимаюсь развитием своей домашней кондитерской «Zefir Sweet Bakery». Мои работы можно найти по хештегу… Читать далее →

Ольга Узельман, 100 тортов за полгода

Хочу рассказать свою историю о том, как мое увлечение изменило меня и всю мою жизнь. Если бы мне год назад сказали, что я буду делать торты на заказ, я бы никогда не поверила! Это правда! Я самоучка! Делать торты начала… Читать далее →

Рецепт наивкуснейшей галеты

Лето — сезон сочных сладких ягод и наивкуснейших фруктов! А это значит сезон галет! Испеките эти чудесные мини-пироги из тонкого хрустящего теста и вы влюбитесь в них с первого кусочка! И самое главное, готовятся они до безобразия просто!  Ингредиенты: 200… Читать далее →

Татьяна Макарычева, карьера началась с декрета!

Мой путь в кондитерском деле начался неожиданно не только для меня , но и для моих родных. Раньше я и представить не могла,что смогу испечь торт и уж тем более, что у меня будет своя домашняя кондитерская. Теперь — это… Читать далее →

  1. Страницы:
  2. 1
  3. ...
  4. 42
  5. 43
  6. 44
  7. 45
  8. 46
  9. 47
  10. 48
  11. 49