Агрегатор кондитерский

Добрый день! Хотелось бы услышать мнения большинства. Как думаете если был бы агрегатор (маркетплейс) который связал бы кондитеров и покупателей, как деливериклаб но работа только со сладостями скажем так! такой проект имел бы возможность развития? админ прошу размести! очень нужны дельные советы! плюсы и минусы