Содержание
Я из города Архангельск. Мне 33.
Зовут Александра, а друзья называют просто Шуня, отсюда и название «Шунина кондитерская». Мне кажется, я ни минуты не задумывалась над названием.
Я мама. Уже два года нахожусь в декретном отпуске. А до этого 8 лет посвятила работе в должности оперативного дежурного в Службе спасения.
Свой первый тортик я испекла в июне 2015 года. Хотела порадовать близких и отметить 10 месяцев нашей малышки. Торт получился таким вкусным, что как-то сразу возникла мысль, что вот такой торт я бы с удовольствием заказала! И она оказалась судьбоносной!
Потом было еще несколько тортов на семейные праздники, и я решилась на создание моего домашнего предприятия. (Восторженные отзывы сделали свое дело)
Сейчас я не представляю свою жизнь без выпечки. Получаю огромное удовольствие от процесса приготовления, начиная от просеивания муки и заканчивая фантазированием над декором. Я постоянно в поиске чего-то нового и интересного, стараюсь учиться и не останавливаться на достигнутом. Пока нет возможности уехать на полноценное обучение, я прохожу кондитерские он-лайн мастер-классы, смотрю вебинары по кондитерскому мастерству, обмениваюсь опытом с коллегами. И уже помогаю новичкам!
Я прикладываю массу усилий, чтобы торт был не только вкусным, но еще и по-настоящему красивым! Коллеги-кондитеры поймут меня;)
Для меня торт — это не просто десерт. Это праздник, символ важных событий! Я очень хочу, чтобы он радовал моих клиентов, их близких и всех вокруг!
Откуда: Архангельск