Сообщество кондитеров. Рецепты, техники, вдохновение

 

Метка миндаль

Миндальный торт из Икеа

Если вы искали в поисковике рецепт миндального торта из Икеа и попали на эту страницу, значит вы, как и миллионы людей, просто обожаете этот вкусный торт. А вы знали, что его можно приготовить самим? Рецепт совсем не сложный, главное раздобыть… Читать далее →

Кокосово-миндальный торт

Если вы уже приготовили бомбический шоколадно-апельсиновый торт от Надежды Малой и хотите что-то еще, ловите ее новый рецепт! Невероятно вкусный кокосово-миндальный торт. Это самая настоящая нежная большая Рафаэлка. Вы ведь тоже неравнодушны к этим божественным конфеткам? Состав Пухленький миндальный бисквит, пропитанный… Читать далее →

Рецепт макарон Екатерины Лисовой

Вы уже подружились с макаронами? Еще нет? Тогда возможно рецепт и рекомендации Екатерины Лисовой вам помогут. Давно хотела поделиться с вами рецептом, знаменитых французских печенек Macarons! Я думаю все понимают, что это цветные половинки с различным ганашем. Поговорим сначала о… Читать далее →

Торт Эстерхази

Старинный венгерский княжеский род Эстерхази известен миру этим великолепным десертом, тортом, ставшим гордостью венгерской и австрийской кухни. Фирменный рисунок «паутинкой» является его отличительной чертой, благодаря которой внешний вид торта остается уникальным и узнаваемым по всему миру. Орехово-шоколадный торт Эстерхази состоит… Читать далее →

Миндально-ягодные Мадлен

История французского печенья «Мадлен» передается из поколения в поколение аж с самого 18 века. И связана она с личностью знатного лотаргинского герцога — Станислава Лещински, точнее с дочерью Станислава — Марией. По одной из версий в 1755 году Станислав давал… Читать далее →

Йогуртовый кекс с миндалем и клюквой

По словам автора данного рецепта  Елены Нагаевой, этот сочный, влажный, щедро пропитанный пикантным клюквенным соком кекс никого не оставит равнодушным! Отличный повод собрать родных и друзей за приятным чаепитием! Ингредиенты: 200 г свежей клюквы (можно замороженную); 100 г сливочного масла;… Читать далее →

Торт «Марципановый мусс с абрикосами и клубникой»

Еще один рецепт вкуснейшего муссового торта от нашего постоянного автора Вероники Иваненко. Обратите внимание, что этот рецепт требует времени для приготовления, и его нужно начать готовить за день до даты подачи. Также необходим термометр и силиконовая форма. Другие рецепты муссовых тортов… Читать далее →