Сообщество кондитеров. Рецепты, техники, вдохновение

 

Метка лимон

Лимонно-черничный торт с зефиром

Любите зефир? А торт? А зефир с тортом? Тогда вот вам рецепт торта с зефиром от Светланы Перепелицы. Этот торт получается очень нежным, лёгким, умеренно сладким, с ярко-выраженными ягодными и цитрусовыми нотками. В общем, вы сами все поймёте, когда попробуете… Читать далее →

Муссовый торт «Груша-лимон»

Новый рецепт муссового торта от Евгении Шуриги. В этом торте миксуется свежесть лимона и карамельная сладость груши. Из необычных техник — карамелизация шоколада. В декоре можно использовать вяленые груши по рецепту Натальи Бондаренко. Состав Мусс на карамелизированном белом шоколаде Грушевый… Читать далее →

Шоколадный торт «Малина-лимон»

Этот торт для любителей нестандартных сочетаний. Привычный и всеми любимый шоколадный вкус соединяется со свежим ароматом лимона и малины. Сливочный крем отлично примиряет эти вкусы и делает этот торт очень гармоничным. За рецепт благодарим Аниту Власову. Ингредиенты данного торта рассчитаны… Читать далее →

Торт «Лика» с лимоном и клубникой

Чем дольше смотришь на разрез этого торта, тем больше хочется бросить все дела и бежать его готовить. Лимон, клубника и мак чертовски хороши сами по себе, но когда они звучат в трио, начинается какая-то невероятная симфония вкуса, аромата и крайне… Читать далее →

Лимонный маковый кекс с шоколадной глазурью

Для любителей лимона, мака и шоколада. Вообще крайне аппетитное трио, нужно заметить! Автор рецепта Лиля Завадская. Ингредиенты: На форму 23 см. Для кекса: 80 г размягченного сливочного масла; 180 г мягкого творога (Данон или Простоквашино); 150 г сахара (это несладко,… Читать далее →

Лимонный чизкейк

За рецепт вкусного нежного чизкейка со свежей лимонной ноткой спасибо Лиле Завадской. Ингредиенты: На форму 16 см Для основы: 100 г печенья (Юбилейное простое, Мария); 60 г сливочного масла. Для чизкейка: 2 яйца 340 г мягкого творога (Данон, Простоквашино, Домик… Читать далее →

Лимонный тарт с меренгой

Обожаю этот тарт, сочетание трех волшебных вкусов. Приготовьте его для своих родных.  Это супер нежно и вкусно. Ингредиенты для формы диаметром 18 см: 160 грамм сахара для меренги, 50 грамм – для курда и еще 1 ч. ложка для теста… Читать далее →

-->