Я беру пищевые красители у Планеты кондитера https://planetakonditera.com.ua/ingredienty/pishevye-krasiteli/
По опыту скажу, что заранее делать — себе дороже. Покупатели бывают довольно ветренными и переменчивыми в настроениях и желаниях. Лучше всего еще и брать предоплату, не обязательно полную, но ту, которая покроет Ваши расходы если заказчик передумает и т.п. Возможно… Читать далее →
Добрый день. Использую Польский белок ТМ Ovopol, нравится больше всего из того что перепробовал.
В «ВТК Супермарект для кондитера» есть пищевая печать и все для нее
В магазине «ВТК Супермаркет для кондитера»
Это не обязательно) а если вы печете например капкейки или маффины, то и вовсе этого делат не стоит, тесто не сможет подниматься по стенкам и ваш маффин будет с огромной горкой
Рецептов, на самом деле, много. Я пока парочку только попробовала, еще в поиске «своего».
Опыт)
похожая проблеме(
также можна купить на сайте бест кейк здесь есть все что нужно — и ингредиенти и всякие насадки для крема