Рубрика Истории кондитеров

Мой путь в кондитерском деле начался неожиданно не только для меня , но и для моих родных. Раньше я и представить не могла,что смогу испечь торт и уж тем более, что у меня будет своя домашняя кондитерская. Теперь — это… Читать далее →

Говоря о том, как я пришла к этому занятию, скажу, что все произошло весьма спонтанно. Мне нравилось готовить дома, особенно десерты. В какой-то момент времени, а именно когда подросла дочка, я поняла, что хочу заниматься тем, что мне нравится и… Читать далее →

Десертами начала заниматься 2 года назад назад, не имея образования. Очень давно ищу себя. Еще будучи школьницей, не знала, кем хочу быть, родители не помогали в выборе. По ошибке поступила в университет на специальность «Банковское дело», а в 20 лет сбежала… Читать далее →

Одна из законодательниц кондитерской моды Пегги Поршен с детства увлекалась выпечкой. Однако она не сразу начала заниматься любимым делом. Пегги родилась и выросла в Германии, и после окончания ВУЗа в 1995 году она 2 года проработала стюардессой. В 1998 году… Читать далее →