Сообщество кондитеров. Рецепты, техники, вдохновение

 

Рубрика Истории кондитеров

Анита Власова: «Все изменилось после знакомства с будущим мужем»

Меня зовут Анита и я тортоголик! Думаю, что моя история, как кондитера, началась еще в далеком детстве, когда я с восторгом смотрела как яйца, масло, молоко и другие простые продукты по волшебному мановению рук моей бабушки превращаются в нечто восхитительно-вкусное, не… Читать далее →

Валерия Александрова: «Так приятно осознавать, что ты была хоть и маленькой, но частью праздника»

Меня зовут Валерия, я живу в дождливом и пасмурном (что не делает его менее привлекательным) Санкт-Петербурге. Помните, как все мы в детстве с лёта отвечали, кем хотим быть: «космонавтом!» — кричали одни, «врачом» —  говорили другие. Я хотела быть переводчиком,… Читать далее →

Наталья Бондаренко: «Я стараюсь работать в своём индивидуальном стиле»

Доброго времени суток! Разрешите представиться — меня зовут Наталья Бондаренко, и с недавних пор я одержима кондитерским искусством. Я занимаюсь изготовлением тортов на заказ почти два года, хотя очень люблю готовить и печь сколько себя помню. Моя первичная профессия совершенно… Читать далее →

Лучший кондитер марта 2017

Друзья, открыто голосование за лучшего кондитера марта! Кандидаты и их портфолио ниже. Накрутка голосов строго запрещена. Желаем всем успехов в честной борьбе! P.S. Если вы кондитер и хотели бы принять участие в нашем конкурсе, пишите нам! Мария Маграт Лена Филатова Мария… Читать далее →

Учеба в Le Cordon Bleu. Взгляд изнутри

Обучение кондитерскому мастерству зарубежом прочно вошло в порядок вещей среди кондитеров. Это достаточно дорогое удовольствие, но на выходе студент получает прочный фундамент, заложенный лучшими шеф-поварами Европы и мира, а также международный диплом, который откроет двери в лучшие рестораны и кондитерские… Читать далее →

Мария Маграт: «Торты заняли главенствующую роль в моей жизни»

Привет всем! Меня зовут Мария Маграт, и я занимаюсь созданием необычных тортов чуть более двух лет. Мне всегда нравилось готовить, мечтала быть поваром, но, увы, училась совсем по другой специальности, которая никогда не была мне близка. Я много лет вела… Читать далее →

Алеся ABakery: «Считаю, что главное начать»

Меня зовут Алеся, живу в северной столице. Страсть к тортам, капкейкам и другой выпечке зародилась во мне очень давно, практически в детстве. Помните, эти милые домашние тортики с кремом из сгущенки, которыми ты в 12 лет с гордостью угощал своих родителей,… Читать далее →

Мария Март: «Кондитерское искусство — это мой способ общения с миром»

То, что готовить — это моё, я знала всегда, только почему-то никогда раньше не задумывалась о том, что это можно превратить в главное дело своей жизни — все время отвлекали какие-то надуманные дела и непрекращающиеся поиски себя: я отучилась в… Читать далее →

Людмила Стрыгина: «Порой мне совсем не спится ночью от новой идеи»

Чем может заниматься молодой специалист после окончания строительного ВУЗа… да, конечно, строить свою семью! Так случилось и со мной! Два года назад моя жизнь круто изменилось, а началось все с того, что я переехала в совсем незнакомый мне город Чита!… Читать далее →

Лучший кондитер декабря

Друзья, открыто голосование за лучшего кондитера декабря! Кандидаты и их портфолио ниже. P.S. Если вы кондитер и хотели бы принять участие в нашем конкурсе, пишите нам! Александра Мехедова Ольга Коробова Лена Филатова Ксения Семеренко Надежда Бугай

  1. Страницы:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. 8
  10. 9
-->