Сообщество кондитеров. Рецепты, техники, вдохновение

 

Метка шоколадный торт

Шоколадно-вишневый торт

Вишня и шоколад — идеальный тандем, поэтому этот рецепт торта от Юлии Ивановой просто не может кому-то не понравиться. Ингредиенты: Шоколадно-кофейный бисквит 100 г какао (чем темнее, тем лучше, я брала Extra brute Cacao Barry); 200 г муки; 250 г… Читать далее →

Суперблестящая шоколадная глазурь

Знаете, в чем прелесть этой глазури? Для нее не требуется никаких инвертных и глюкозных сиропов. Все готовится крайне быстро и просто из самых обычных продуктов. Отличный вариант для покрытия муссовых десертов, эклеров, бисквитных тортов. Ингредиенты: 240 гр сахара 80 гр… Читать далее →

Карамельно-шоколадный торт

Известно, что идеально подобранные вкусовые сочетания решают всё! Популярные союзы такие, как банан и шоколад, клубника и взбитые сливки, горячий десерт с холодным мороженым и другие стали уже классикой. Я же вам предлагаю попробовать еще одно интересное сочетание шоколада и карамели в… Читать далее →

Шоколадно-банановый торт

А вы слышали про роман шоколада и банана? Банан был гордым фруктом, он всегда гордился своей самодостаточностью и незабываемым вкусом. Он любил выступать соло, его вкус и аромат всегда играли первую скрипку. Но однажды ему стало грустно и одиноко, он очень… Читать далее →

Шоколадный торт с баварским муссом

Давно у нас не было муссовых тортов. Исправляемся! Вот вам рецепт вкусного торта с шоколадным бисквитом, карамелью и нежным баварским муссом. За рецепт спасибо Татьяне Gold Caramel Состав: Баварский мусс с ореховой пастой: Шоколад 115 г Сливки 100 мл Взбитые… Читать далее →

Шоколадно-ягодный торт

Кто соскучился по бомбическим тортам Ксении Семеренко с нереальными разрезами? Ловите еще один рецепт, на этот раз Ксения предлагает беспроигрышное сочетание шоколада и ароматной смородины. Ингредиенты на торт диаметром 16 см: Для брауни: Яйцо — 4 шт; Сахар — 300… Читать далее →

Торт «Черный лес» с пряной начинкой

Вкусный рецепт нестареющей классики от Ирины Савичевой. Бисквиты, начинку и заготовку для шоколадного крема, в идеале, нужно сделать накануне, а на следующий день уже доделать оба крема и собрать торт. Ингредиенты: Шоколадный бисквит: Мука – 202 гр. Какао-порошок — 62… Читать далее →

Торт «Черничные ночи»

Влажные терпкие шоколадно-кофейные коржи и плотный ягодный крем создали удивительный тандем вкуса. За рецепт спасибо Юлии Ивановой. Кстати, здесь вы найдете отличный урок от Юлии по лепке милейшего мишки Тедди из мастики. Ингредиенты на форму 16-18 см: Шоколадно-кофейный бисквит 100 г какао… Читать далее →

Шоколадный торт с трюфельным кремом

Знаете ли вы людей, которые не любят шоколад?! Такое даже представить сложно! Шоколад вызывает у нас самые положительные эмоции, поднимает настроение и помогает испытать огромное удовольствие! Но даже самый вкусный шоколад может приесться. А это значит, что пора экспериментировать и приготовить восхитительный шоколадный торт…. Читать далее →

Торт «Черный лес»

Шварцвальдский вишневый торт, появившийся в Германии, является самым популярным тортом не только на своей германской родине, но и во всем мире. В том числе в России этот торт, известный под названием «Черный лес» любим многими. Торт представляет собой нескольких слоев… Читать далее →

  1. Страницы:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4