Если вы хотите получить красивый зеленый цвет, берите зеленые фисташки изумрудного цвета. Если вы используете фисташковую пасту, обратите внимание, что в состав готовых фисташковых паст входят синтетические красители «синий блестящий» и «солнечный закат», которые и дают в готовом продукте красивый… Читать далее →
Спешим поделиться с вами новым рецептом крышесносного шоколадно-апельсинового торта от Надежды Малой, пирожное «Картошка» которой произвел настоящий фурор среди наших читателей. Ну что же под капотом этого торта? Коржи брауни на темном бельгийском шоколаде (тут можно заканчивать описание), взбитый шоколадный ганаш,… Читать далее →
Необычный торт для любителей удивлять от Ирины Колинко. Вы будете в восторге от этого торта, главным ингредиентом которого является ШПИНАТ! Именно он дает неповторимый вкус и восхитительный изумрудный цвет бисквиту. Ингредиенты Бисквит со шпинатом Шпинат 200 г; Масло растительное 160 г; Яйцо 2… Читать далее →
Вишня и шоколад — идеальный тандем, поэтому этот рецепт торта от Юлии Ивановой просто не может кому-то не понравиться. Ингредиенты: Шоколадно-кофейный бисквит 100 г какао (чем темнее, тем лучше, я брала Extra brute Cacao Barry); 200 г муки; 250 г… Читать далее →
Этот бисквит невероятно вкусный и нежный. За счет масла, входящего в состав, не требует никакой пропитки. Его конечно же, как и любой бисквит, еще горячим необходимо завернуть в пленку и отправить в холодильник, на созревание, лучше на ночь. После такой… Читать далее →
#1 Покрывают зеркальной глазурью обычно муссовые евроторты. При этом торт в обязательном порядке должен быть заморожен как камень. Только в этом случае вы получите ровный слой глазури на торте. Глазурь можно использовать и на бисквитных тортах, для создания шоколадных подтеков…. Читать далее →
А вы любите обыгрывать любимые сладости?! Предлагаю попробовать чизкейк Сникерс. Насыщенная шоколадная основа брауни, карамельно-арахисовый слой с кусочками поджаренного арахиса, сливочно-сырный слой из маскарпоне, глазурь из молочного шоколада. Обратите внимание, что сырный слой не запекается в духовке, поэтому его текстура… Читать далее →
Когда хочется привнести ароматную нотку в торт, почему бы не использовать мятный бисквит? Этот бисквит — основа торта, крем вы можете использовать любой, хорошо подойдет крем Пломбир или ставший уже традиционным крем чиз. Можно добавить прослойку свежих ягод или сварить… Читать далее →
Невероятно нежный и вкусный карамельный крем, идеально подойдет для классического медовика и других тортов и пирожных. Им можно наполнять эклеры и шу, а также готовить трайфлы. Ингредиенты: 200 мл молока; 1 ст.л. сахара; 1 стручок ванили; 3 ст.л. высокосортной муки;… Читать далее →