Сообщество кондитеров. Рецепты, техники, вдохновение

 

Рубрика Торты

Торт «Черничные ночи»

Влажные терпкие шоколадно-кофейные коржи и плотный ягодный крем создали удивительный тандем вкуса. За рецепт спасибо Юлии Ивановой. Кстати, здесь вы найдете отличный урок от Юлии по лепке милейшего мишки Тедди из мастики. Ингредиенты на форму 16-18 см: Шоколадно-кофейный бисквит 100 г какао… Читать далее →

Шоколадный торт с трюфельным кремом

Знаете ли вы людей, которые не любят шоколад?! Такое даже представить сложно! Шоколад вызывает у нас самые положительные эмоции, поднимает настроение и помогает испытать огромное удовольствие! Но даже самый вкусный шоколад может приесться. А это значит, что пора экспериментировать и приготовить восхитительный шоколадный торт…. Читать далее →

Крокембуш

Крокембуш — известный французский десерт, украшающий витрины самых знаменитых и стильных кондитерских. Особой популярностью он пользуется на праздничном столе во время крупного торжества! Крокембуш представляет собой высокую пирамиду из профитролей с ванильным заварным кремом, которые скреплены карамелью и украшены карамельными… Читать далее →

Морковно-апельсиновый торт

Ох, никак не можем мы остановиться, публикуя рецепты морковных тортов всевозможных вариаций. Был у нас и классический, и муссовый морковный торт, и морковный торт с соленой карамелью. Но остановиться невозможно, ведь торты с морковью такие сочные, ароматные, уютные, так и… Читать далее →

Тыквенный торт с карамелизованными яблоками

Продолжаем публиковать чудесную сезонную осеннюю выпечку. Автор этого рецепта Мария Март предлагает приготовить очень насыщенный тыквенный торт, с карамелизованными яблоками, с лёгким и пряным крем-чизом, орехами и отличной текстурой. Самое то для чаепитий с друзьями, когда за окном стало уже так холодно и темно…. Читать далее →

Торт «Три шоколада»

Торт «Три шоколада» — самый популярный на сегодняшний день! Он пестрит своими картинками на просторах интернета и почти каждый называет его своим любимым. Огромная популярность этого торта в принципе понятна. Он не просто мега шоколадный! Ведь он сочетает в себе… Читать далее →

Муссовый морковный торт

Вы любите муссовые торты? А как вам идея всеми любимый морковный торт сделать муссовым? Автору рецепта Дарье Салити это удалось, и вполне неплохо! «Я долго искала «свой» морковный торт, пробовала разные вариации бисквитов, сочетания вкусов морковки с фруктами, меняла орехи в… Читать далее →

Торт «Черный лес»

Шварцвальдский вишневый торт, появившийся в Германии, является самым популярным тортом не только на своей германской родине, но и во всем мире. В том числе в России этот торт, известный под названием «Черный лес» любим многими. Торт представляет собой нескольких слоев… Читать далее →

Классический морковный торт

Кто из вас находится в поисках идеального для себя рецепта морковного торта? Возможно именно этот рецепт от фуд-блогера Елизаветы Богомазовой то, что вы ищете! По словам Елизаветы, коржи очень хорошо держат форму и выдерживают нагрузку в многоярусном торте. А как… Читать далее →

Торт-мусс Трюфель

Любите ли вы трюфель, представляющий собой плотный шоколадный ганаш, обычно обваленный в какао или глазированный шоколадом?! Если да, то этот торт определенно для вас! Только представьте… Шоколадный мусс с плотной и нежной текстурой на шоколадной основе, тяжелой и немного тянущейся,… Читать далее →

  1. Страницы:
  2. 1
  3. ...
  4. 9
  5. 10
  6. 11
  7. 12
  8. 13
  9. 14
  10. 15
  11. 16
-->