Рубрика Профессиональные кондитеры
Привет, я Ангелина и мне 29. Обычно именно так начинают рассказы о себе и я начну так же. Кондитерское искусство меня никогда особо не привлекало, скорее наоборот, отпугивало. Первые попытки печь я предприняла лет 5 назад, но закончилось это на… Читать далее →
Познакомившись несколько лет назад на детской площадке с молодой мамой троих детей, которая увлекалась изготовлением домашних тортов, я попросила ее сделать торт на День Рождения подруги. Затем наступил еще один праздник, еще и еще… И все бы так и осталось,… Читать далее →
Анна Красовская: «Путь от первого неуклюжего торта до десертов на свадьбы знаменитостей был сложным»
Меня зовут Анна Красовская, в кондитерской сфере я работаю достаточно давно, больше 7 лет, и к настоящему моменту создала производство под Петербургом. Путь от первого неуклюжего торта до десертов на свадьбы знаменитостей был сложным, и потребовал от меня достаточно смелых решений. Но, оглядываясь назад, я понимаю, что все сделала правильно. К 25 годам я получила… Читать далее →