Сообщество кондитеров. Рецепты, техники, вдохновение

 

Метка конфи

Мандариновый джем

Когда купили мандарины, а они оказались очень кислыми, можно сварить из них джем. Ингредиенты: 1 кг мандаринов 300 гр сахара 150 мл. воды 3 ч.л. пектина Как приготовить джем: Шаг 1. Необходимо снять с мандаринов кожицу, удалить имеющиеся косточки, иначе… Читать далее →

-->