Автор Home Baked
Кремовые цветы и так называемая «Малазийская» техника прочно занимают свои позиции в тенденциях декорирования кондитерских изделий. Кремовые ранункулюсы, хризантемы, ирисы, пионы, розы и еще огромное множество различных цветов «расцветают» пышным цветом на тортах и капкейках, кондитеры создают целые флористические композиции из… Читать далее →
Лето 2016 в большей части нашей страны радует нас своими знойными деньками, и это очень радует! И в такую жару хочется порадовать себя чем-то действительно освежающим, экзотичным, легким и невероятно вкусным! Домашний манговый сорбет с цитрусами от нашего постоянного автора Евгении… Читать далее →
Морковный торт, который не оставил равнодушным ни одного человека, попробовавшего этот ароматный, пряный вкус. За рецепт торта спасибо Анжелике Папикян. Соленая карамель Ингредиенты: Сахар — 175 гр. Сливки от 33% — 130 мл. Масло сливочное — 170 гр. Соль — щепотка Как… Читать далее →
Выходной…мне 10 лет… я иду к гостям с тортом. С МОИМ тортом!!!! Помню то чувство гордости за то, что сама его испекла и украсила (ох, какие были сердечки из сметаны, загляденье). До стола оставалось пару метров и я, как в… Читать далее →
За подробный рецепт и восхитительные фото спасибо нашему постоянному автору Евгении Смирновой. С этим великолепным десертом связано множество историй и легенд… По одной из них эти невесомые пирожные были самым любимым лакомством известной балерины Анны Павловой. Эти пирожные отличаются нежностью,… Читать далее →
Привет! Меня зовут Юлия Залесских и я делаю чудесные десерты! Сколько себя помню, всегда любила готовить, с самого детства возилась на кухне у всех под ногами, но к кондитерскому делу серьёзно подошла лишь полгода назад. Скажу честно, самое сложное было… Читать далее →
Кейк-попсы — милые пирожные на палочке, напоминающие по консистенции пирожное «картошка» стали неприменным атрибутом детских праздников и тематических вечеринок. Выглядят они очень интересно и способны украсить любой кэнди-бар. Подробный фото-урок по сборке кейк-попсов можно посмотреть здесь. Предлагаем вам рецепт кейк-попсов по… Читать далее →
Доброго дня! Меня зовут Екатерина Никифорова, а мою домашнюю кондитерскую зовут Шерли. Хочу рассказать вам историю нашего знакомства друг с другом! По образованию я экономист, но ни одного дня не проработала по профессии. С 16 лет и до 26 лет… Читать далее →
Друзья, на нашем сайте вы можете прочитать вдохновляющие истории кондитеров городов России, полюбоваться на их работы и в самом низу каждой статьи вы можете проставить свои оценки. По результатам ваших оценок мы выбираем топ-5 кондитеров каждого месяца. Но теперь мы… Читать далее →
Предлагаем вашему вниманию очень полезную и интересную статью по приготовлению зефира от Назаровой Ирины. Ирина подробно рассказала все нюансы зефира и его приготовления, а также привела рецепт ягодного зефира. Фото-рецепт приготовления классического зефира вы можете найти здесь. Рецепт бананового зефира можно… Читать далее →