HomeBaked

Сообщество успешных кондитеров

Page 40 of 40

Виктория Гилева: «В планах открытие небольшой кондитерской»

Говоря о том, как я пришла к этому занятию, скажу, что все произошло весьма спонтанно. Мне нравилось готовить дома, особенно десерты. В какой-то момент времени, а именно когда подросла дочка, я поняла, что хочу заниматься тем, что мне нравится и… Continue Reading →

Ольга Евграфова: «Мне 25, и я счастливая девушка!»

Десертами начала заниматься 2 года назад назад, не имея образования. Очень давно ищу себя. Еще будучи школьницей, не знала, кем хочу быть, родители не помогали в выборе. По ошибке поступила в университет на специальность «Банковское дело», а в 20 лет сбежала… Continue Reading →

Зефир и пастила. Рецепт знаменитой Белевской пастилы

Восхитительная воздушная как облачко масса из фруктов, сахара, яичного белка и желирующего агента завоевала достойное место в сердцах сладкоежек. Кто и как изобрел зефир неизвестно, однако существуют множества легенд. По одной из них, рецепт божественного десерта, в знак своей любви,… Continue Reading →

Знаменитые кондитеры: Пегги Поршен (Peggy Porschen)

Одна из законодательниц кондитерской моды Пегги Поршен с детства увлекалась выпечкой. Однако она не сразу начала заниматься любимым делом. Пегги родилась и выросла в Германии, и после окончания ВУЗа в 1995 году она 2 года проработала стюардессой. В 1998 году… Continue Reading →

Кондитерские термины и понятия, которые должны быть в арсенале профессионала

Порой читаешь описание тортика у какого-нибудь кондитера и глаза на лоб лезут от этих непонятных слов, лимонный курд, клубничный кули, дакуаз, бисквит Джоконда, черничный конфи, креме и тому подобное. Что все это значит и с чем его едят? И вдруг… Continue Reading →

С чего начать бизнес домашнему кондитеру?

Нравится печь, но ежедневные подвиги на кухне представляют реальную угрозу Вашей фигуре? Пеките на заказ, сделайте бизнес на любимом увлечении! С чего же начать? 1. Заведите аккаунт в инстаграмме и в других соц.сетях, и выкладывайте свои работы, приготовленные для домочадцев…. Continue Reading →

© 2018 HomeBaked — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑

WOW-РАСПРОДАЖА СИЛИКОНОВЫХ ФОРМ 🔥🔥🔥Подробнее
+