HomeBaked

Сообщество успешных кондитеров

Страница 30 из 44

Мини-тортики с ягодным сердцем

Замечательный рецепт муссовых мини-тортиков от нашего постоянного автора Евгении Шуриги. Внутри нас ждет сюрприз — сердечко из ягодного конфи! Этот десерт способен удивить не только своим вкусом, но и внешним видом. Другие рецепты муссовых тортов Евгении вы найдете здесь и здесь…. Читать далее →

4 базовых рецепта вкуснейшего печенья

Давайте поговорим о песочном тесте для печенья. Это простое лакомство может приготовить каждый, достаточно иметь под рукой такие базовые ингредиенты как муку, масло, сахар и яйца. А если в вашем арсенале есть еще пара надежных рецептов, то смело можно говорить,… Читать далее →

Медовик с клюквой и кремом на вареной сгущенке

Рецепт необычного медовика с клюквой, кремом с маскарпоне и вареной сгущенкой прислала нам Екатерина Самойлова. Спешим поделиться им с вами. Оказывается клюква отлично сочетается с кремом на вареной сгущенке и медовыми коржами, торт ОЧЕНЬ вкусный, у него более яркий вкус чем… Читать далее →

Золотой торт — новый тренд в декоре

Сейчас в тренде торты, покрытые пищевым золотом. Они смотрятся очень дорого и изысканно, и отлично подходят под различные торжества. Такие торты покрываются листами переводного пищевого золота. Пищевое золото состоит из чистого золота (96%) и серебра (4%), поэтому оно не имеет… Читать далее →

Банановый зефир

Зефир — очень вкусное и нежное лакомство, а сделать его в домашних условиях не очень трудно. Главное иметь в арсенале хороший мощный миксер, способный взбить довольно плотную зефирную массу в пышную легкую пену. Зефир идеален как самостоятельный десерт, а также… Читать далее →

15 горячих трендов в оформлении свадебных тортов

«Металлизированные» торты Цвет Металлик пользуется в нынешнем свадебном сезоне огромным успехом. «Металлом» может быть покрыт целый ярус, либо отдельные элементы, также в ход идет золотой, серебряный или разноцветный кандурин. Это могут быть изысканные торты с золотым кружевом, либо торты в… Читать далее →

10 советов как общаться с вашим клиентом

10 советов, которые помогут вам завоевать клиентов и увеличить свои продажи. Думайте наперед Анализируя запрос от клиента, всегда старайтесь предугадать, какие еще вопросы могут быть интересны клиенту. И не забывайте о золотом правиле — предоставляйте клиенту такой сервис, который хотели бы, чтобы предоставляли… Читать далее →

Пряный пирог с тыквой и орехами

За рецепт спасибо Саше Карпунцовой. Этот классический американский пирог готовится с орехами пекан, но я экспериментировала с грецкими орехами. Из данного количества ингредиентов (и на тесто, и на сам пирог)  получается 2 пирога, если форма неглубокая, как у меня! Ингредиенты: для песочной… Читать далее →

Торт «Пьяная вишня в шоколаде»

Шоколадный бисквит, «пьяная вишня», нотка благородного алкоголя и старый добрый масляный крем — это сочетание уже не один десяток лет остается любимым многими. За этот прекрасный рецепт спасибо Ольге Колесниковой. Вишню для этого торта нужно замочить в коньяке заранее. Чем дольше… Читать далее →

Муссовый торт «Карамельное яблоко»

Еще один интересный рецепт муссового торта от Евгении Шуриги. Если вы сторонник классических сочетаний вкусов в десертах, как например яблоко-корица-карамель, то обязательно приготовьте этот десерт! Как и с любым другим муссовым тортом, с ним придется повозиться, но результат уж точно стоит того!… Читать далее →

« Предыдущие записи Следующие записи »

© 2019 HomeBaked — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑