HomeBaked

Сообщество и рейтинг кондитеров

Category

Супермаркет рецептов и уроков для кондитеров

здесь мы собрали для кондитеров редкую и закрытую информацию:
коммерческие рецепты, экспертные вебинары, видеоуроки

Видеозапись онлайн-урока «Заварное тесто»

Видео-урок от Homebaked и Марии Петровой, шеф-кондитера студии «Мари Мадлен», выпускницы известной школы Lenôtre, ученицы всемирно известных шефов. Вместе c Марией мы разберемся в тонкостях работы с заварным тестом и приготовим эклеры. Заварное тесто — правила и секреты, легенды и… Continue Reading →

Коммерческий рецепт лавандового торта от Екатерины Бурдыкиной

Абсолютный хит у заказчиков, он не оставил ни одного равнодушным! Ароматный и насыщенно-нежный лавандовый торт, который покоряет с первого кусочка. Основную часть вкуса дает лавандовая муссовая прослойка. Бисквиты без пшеничной муки дают сливочно-кексовую насыщенность, а смородиновая прослойка завершает вкус яркой… Continue Reading →

Коммерческий рецепт медового торта от Екатерины Бурдыкиной

Авторский рецепт «медовика». Хит у любителей классики и желающих заказать «универсальный» торт, который понравится всем без исключения. Чрезвычайно сочный и не требующий раскатывания коржей медовый торт. Мягкие и насыщенные вкусом медовые коржики, кусочки чернослива и орешков в прослойке. Торт готовится… Continue Reading →

Коммерческий рецепт шоколадного торта с клюквой от Екатерины Бурдыкиной

Торт, который можно посоветовать любому, кто не может определиться с начинкой. Этот торт собирает максимальное количество восхищенных отзывов. Классический и универсальный торт, который полюбится каждому. В меру сладкий и в меру шоколадный. Влажные шоколадные бисквиты, прослоенные шоколадно-сливочным кремом, напоминающим вкуснейший… Continue Reading →

Коммерческий рецепт торта «Бри» от Екатерины Бурдыкиной

Рецепт торта, который привлекает к себе больше всего внимания и интереса у заказчиков и бьющий все рекорды по количеству его заказов. В составе торта есть натуральный сыр Бри, который дает неповторимую ароматную нотку. В торте всего два слоя бисквита, поэтому… Continue Reading →

Коммерческий рецепт маково-лимонного торта от Екатерины Бурдыкиной

Попробовав этот торт, любой посчитает его шедевром кулинарии: он задействует целый спектр вкусов, что привлекает так много к нему внимания со стороны кондитеров и заказчиков. И тем не менее, этот торт очень прост в приготовлении и не заставит проводить долгие… Continue Reading →

Видеозапись онлайн-урока «Песочное тесто»

Видео-урок от Homebaked и Марии Петровой, шеф-кондитера студии «Мари Мадлен», выпускницы известной школы Lenôtre, ученицы всемирно известных шефов. Мария нежно любит песочное тесто и поверьте, ей есть что рассказать! Во время урока мы узнаем о тонкостях работы с песочным тестом,… Continue Reading →

Запись вебинара «Инстаграм крутого кондитера» от HomeBaked

Как часто смешивая ингредиенты, создавая кулинарные шедевры, мы чувствуем себя профи.😎 Но стоит зайти в инстаграм, как руки опускаются. Как продать торт? Какую фотографию размещать? О чем писать? Как показать, что торт превосходен? Как рекламироваться у блогеров? Тысячи вопросов, на… Continue Reading →

Запись вебинара «Легальный кондитер» от HomeBaked

Друзья, кто из вас подумывает о регистрации, но сомневается или не знает, с чего начать? Специально для вас 12 февраля в 11.00 портал HomeBaked провел мега-информативный вебинар на тему легализации вашего кондитерского бизнеса. Спикер Катерина Пимкина, профессиональный бухгалтер, успешный предприниматель… Continue Reading →

Коммерческий рецепт черничного торта от Людмилы Давлатовой

Если вы хотите удивить ваших клиентов новой интересной и легкой начинкой, то советуем вам обратить внимание на рецепт черничного торта. Невесомые классические бисквиты, сливочный крем и черничная прослойка. Эффектный разрез гарантирован! Этот торт у вас будут заказывать снова и снова!… Continue Reading →

© 2017 HomeBaked — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑

+