HomeBaked

Сообщество успешных кондитеров

Author

Home Baked

Юлия Залесских: «Занимайтесь тем, что нравится, и тогда у вас все получится!»

Привет! Меня зовут Юлия Залесских и я де­­лаю чудесные десерты! Сколько себя помню, всегда любила готовить, с самого детства в­о­зилась на кухне у всех под ногами, но к ­ко­ндитерскому делу серьёзно  подошла лиш­ь п­олгода назад. Скажу честно, самое сложное было… Continue Reading →

Кейк-попсы «Красный бархат»

Кейк-попсы — милые пирожные на палочке, напоминающие по консистенции пирожное «картошка» стали неприменным атрибутом детских праздников и тематических вечеринок. Выглядят они очень интересно и способны украсить любой кэнди-бар. Подробный фото-урок по сборке кейк-попсов можно посмотреть здесь. Предлагаем вам рецепт кейк-попсов по… Continue Reading →

Екатерина Никифорова: «Счетчик усталости мигом обнуляется после радостного сообщения от заказчика»

Доброго дня! Меня зовут Екатерина Никифорова, а мою домашнюю кондитерскую зовут Шерли. Хочу рассказать вам историю нашего знакомства друг с другом! По образованию я экономист, но ни одного дня не проработала по профессии. С 16 лет и до 26 лет… Continue Reading →

Лучший кондитер июня 2016

Друзья, на нашем сайте вы можете прочитать вдохновляющие истории кондитеров городов России, полюбоваться на их работы и в самом низу каждой статьи вы можете проставить свои оценки. По результатам ваших оценок мы выбираем топ-5 кондитеров каждого месяца. Но теперь мы… Continue Reading →

Как приготовить домашний зефир

Предлагаем вашему вниманию очень полезную и интересную статью по приготовлению зефира от Назаровой Ирины. Ирина подробно рассказала все нюансы зефира и его приготовления, а также привела рецепт ягодного зефира. Фото-рецепт приготовления классического зефира вы можете найти здесь. Рецепт бананового зефира можно… Continue Reading →

Оксана Кочергина: «Мне было безумно волнительно просто открыть свою страницу в интернете»

Меня зовут Оксана, мне 27 лет. И чуть меньше года назад я открыла для себя кондитерский мир. Кулинария для меня возможность выразить себя и, при этом, находиться рядом с ребёнком, ну и общение (думаю, мамочки в декрете меня поймут). Сколько… Continue Reading →

Торты в австралийском стиле. Фото-урок

В последнее время очень популярными становятся торты — кондитерские взрывы, это невероятные работы, вызывающие бурю эмоций, они отличаются огромным изобилием декора, который как кажется накидан в беспорядке на торт. Яркими примерами таких тортов являются работы преимущественно австралийских кондитеров Katherine Sabbath,… Continue Reading →

Муссовый торт «Апельсиновый трюфель»

Всем любителям муссовых десертов предлагаем еще один рецепт от нашего постоянного автора Евгении Шуриги, на этот раз яркий апельсиновый вкус, оттененный корицей и шоколадом. Поехали! Состав Брауни с апельсиновой ноткой Хрустящий слой — сухое пралине с бельгийской вафлей и корицей… Continue Reading →

София Студеникина: «Никогда, НИКОГДА не опускайте свою лопатку!»

Привет! Меня зовут Софи и живу я в прекрасном городе на Неве. Кондитерское ремесло настигло меня чуть больше 8-ми месяцев назад. Оно вошло в мою жизнь окончательно и бесповоротно. Первые торты, естественно, пеклись для близких и знакомых. Но, со временем… Continue Reading →

Пирог с клубникой

Раз уж начался сезон клубники давайте приготовим пироги с клубникой. Этих ингредиентов хватит на 6 пирогов диаметром 11 см. За рецепт спасибо Ирине Назаровой. Ингредиенты: Рубленое тесто: мука – 300 г; масло сливочное охлажденное – 150 г; яйцо – 1… Continue Reading →

© 2018 HomeBaked — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑

Новые рецепты и бесплатные уроки в нашем Telegram-каналеПодписаться
+
Загрузка...